PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
25 %/hSzybkość odparowywania
-
15.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.3 LIlość wody do zacierania
-
19.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
60 C | 120 min |
79 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 65.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 13.1% | 60 % | 3 |
Ziarno | Special B Malt | 0.25 kg 6.5% | 65.2 % | 315 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.11 kg 2.9% | 55 % | 985 |
Ziarno | Abbey Castle | 0.25 kg 6.5% | 80 % | 45 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.11 kg 2.9% | 71 % | 600 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.11 kg 2.9% | 70 % | 400 |
Suma | 3.83 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 60 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lutra OYL-071 | Ale | Gęstwa | 80 ml | Omega |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kwas fosforowy | 2 g | Zacieranie | 15 min |
Woda do wysładzania - 2ml/12l | ||||
Czynnik do wody | Łuska ryżowa | 100 g | Zacieranie | 180 min |
Czynnik do wody | WhirlflocT | 2 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Słody palone dodane do wysładzania. Zacieranie w 68, później puszczone na lenia, zostawiłem na kilka godzin i spadło do 50st.C
21 lip 2022, 20:48