PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Smoked Rye Stout

Kveik Smoked Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 50% 80 % 7
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 2 kg 25% 80 % 5
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 12.5% 80 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.3 kg 3.8% 75 % 39
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.4 kg 5% 55 % 985
Suma 8 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Gotowanie Sybilla 50 g 10 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM

Dyskusja