PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [Kveik] Session Rye IPA (Tormodgarden)

[Kveik] Session Rye IPA (Tormo...

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • hermod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 62.5% 82 % 4
Ziarno Żytni - Viking Malt 0.7 kg 29.2% 80 % 9
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 0.2 kg 8.3% 81 % 6
Suma 2.4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 13 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Zythos 5 g 20 min 9.2 %
Gotowanie Zythos 10 g 7 min 9.2 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 20 g 5 min 9.2 %
Whirlpool Zythos 22 g 0 min 9.2 %
Na zimno Zythos 30 g 3 dni 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Tormodgarden Ale Suche 3 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja