PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Session IPA

Kveik Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 75% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 25% 80 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 17 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Cascade 3.5 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 1 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 1 min 4.5 %
Na zimno Cascade PL 15 g 4 dni 4.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Cascade PL 30 g 2 dni 4.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml Miesięczne

Dyskusja