PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Porter

Kveik Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 19 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
27.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.9 kg 38.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 30.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 12.2% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 8.2% 73 % 80
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.1% 70 % 690
Suma 4.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 3 %
Gotowanie Tradition 20 g 20 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-091 Ale Gęstwa 600 ml Omega

Dyskusja