PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Porter

Kveik Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 19 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
27.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.9 kg 38.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 30.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 12.2% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 8.2% 73 % 80
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.1% 70 % 690
Suma 4.9 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 3 %
Gotowanie Tradition 20 g 20 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-091 Ale Gęstwa 600 ml Omega

Dyskusja