PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
17 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7.5 LIlość wody do zacierania
-
10 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 5 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
KVEIK PALE WITBIER VOL2
L.Alaba dodano 1884 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.8 kg 59.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.6 kg 19.9% | 85 % | 4 |
Dodatek | Briess - Red Wheat Flakes | 0.5 kg 16.6% | 70 % | 4 |
Ziarno | Acid Malt | 0.11 kg 3.7% | 58.7 % | 3 |
Suma | 3.01 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 6 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 5.5 g | 10 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 60 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kolendra indyjska | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | curacao | 9 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórki słodkiej pomarańczy | 13.5 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Zacieranie od 68 przez 60 min bez podbijania temperatury
30 maj 2018, 20:32