PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Pale Ale

Kveik Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.9 kg 80.5% 80 % 5
Ziarno Amber Malt 0.08 kg 3.4% 75 % 43
Ziarno Carared 0.08 kg 3.4% 75 % 39
Ziarno Monachijski 0.3 kg 12.7% 80 % 16
Suma 2.36 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 28 g 45 min 4.5 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 15 g 15 min 7.7 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 5 g 15 min 3 %
Whirlpool citra 15 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo kveik Ale Suche 10 g Grupa FB Kveik Polska

Notatki

  • Suszone Oslo dodane do brzeczki schłodzonej do 25 c. Zmiksowane w celu natlenienia. Do fermentora 11.3 brix (10.8 plato) 11.5 litra. 1.2 g wyeast odżywka.
    21 lip 2020, 00:31

Dyskusja