PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Pale Ale

Kveik Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.9 kg 80.5% 80 % 5
Ziarno Amber Malt 0.08 kg 3.4% 75 % 43
Ziarno Carared 0.08 kg 3.4% 75 % 39
Ziarno Monachijski 0.3 kg 12.7% 80 % 16
Suma 2.36 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 28 g 45 min 4.5 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 15 g 15 min 7.7 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 5 g 15 min 3 %
Whirlpool citra 15 g 15 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Oslo kveik Ale Suche 10 g Grupa FB Kveik Polska

Notatki

  • Suszone Oslo dodane do brzeczki schłodzonej do 25 c. Zmiksowane w celu natlenienia. Do fermentora 11.3 brix (10.8 plato) 11.5 litra. 1.2 g wyeast odżywka.
    21 lip 2020, 00:31

Dyskusja