PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik NEIPA

Kveik NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise pale ale 5 kg 72.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 0.334 kg 4.9% 80 % 18
Ziarno Płatki orkiszowe 0.375 kg 5.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 10.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 5.8% 77 % 97
Suma 6.859 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 40 g 0 min 14.5 %
Na zimno Equinox 60 g --- 13.1 %
Na zimno Aromat chmielowy Citra 2 g --- 1 %
Na zimno Aromat chmielowy Chinook 2 g --- 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja