PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kveik ne dipa

kveik ne dipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 70.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.5 kg 21.1% 85 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8.5% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 20 g 30 min 18.7 %
Aromat (koniec gotowania) Apollo 20 g 15 min 18.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 15 min 12 %
Na zimno Apollo 30 g 6 dni 18.7 %
Na zimno Apollo 30 g 3 dni 18.7 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Dyskusja