PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK IPA (AURLAND)

KVEIK IPA (AURLAND)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 81.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Cookie 0.3 kg 4.1% 80 % 50
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Suma 7.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 40 g 10 min 8.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9 %
Na zimno Mandarina Bavaria 50 g 3 dni 7.7 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
38 Aurland Ale Suche 2 g ---

Dyskusja