PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KVEIK IPA (AURLAND)

KVEIK IPA (AURLAND)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 81.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Cookie 0.3 kg 4.1% 80 % 50
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.4% 78 % 400
Suma 7.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 40 g 10 min 8.8 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9 %
Na zimno Mandarina Bavaria 50 g 3 dni 7.7 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
38 Aurland Ale Suche 2 g ---

Dyskusja