PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 6 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 11.9% 61 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.4 kg 16.7% 82 % 5
Suma 8.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Whirlpool Mackinac 60 g 0 min 10 %
Na zimno Nectaron 50 g 2 dni 15 %
Whirlpool Michigan Copper 40 g 2 min 10 %
Na zimno Michigan Copper 40 g 2 dni 10 %
Na zimno Michigan Copper 20 g 14 dni 10 %
Na zimno Mackinac 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-057 - Hothead kveik Ale Gęstwa 2000 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 6 g Zacieranie ---
Czynnik do wody siarczan magnezu 5 g Zacieranie ---

Dyskusja