PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 6 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 11.9% 61 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.4 kg 16.7% 82 % 5
Suma 8.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Whirlpool Mackinac 60 g 0 min 10 %
Na zimno Nectaron 50 g 2 dni 15 %
Whirlpool Michigan Copper 40 g 2 min 10 %
Na zimno Michigan Copper 40 g 2 dni 10 %
Na zimno Michigan Copper 20 g 14 dni 10 %
Na zimno Mackinac 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-057 - Hothead kveik Ale Gęstwa 2000 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 6 g Zacieranie ---
Czynnik do wody siarczan magnezu 5 g Zacieranie ---

Dyskusja