PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik IPA

Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.7 kg 44.2% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 51.9% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.9% 78 % 4
Suma 3.85 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 35 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) idaho 7 20 g 5 min 13.3 %
Whirlpool idaho 7 30 g 0 min 13.3 %
Na zimno sultana 50 g 5 dni 13.7 %
Na zimno idaho 7 50 g 5 dni 13.3 %
Na zimno azacca 50 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
White Labs Kveik Opshaug Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy gips 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja