PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik fruit ale

Kveik fruit ale

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Kazik89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3.7 kg 78.7% 80.5 % 2
Ziarno Carahell 0.5 kg 10.6% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.6% 85 % 3
Suma 4.7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1000 ml FM
Starter

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnie 1500 g Fermentacja cicha 10 dni

Notatki

  • Brzeczka przed gotowaniem 12,5 Blg
    Brzeczka nastawna 14,2 Blg
    29 kwi 2018, 13:24

Dyskusja