PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik FES

Kveik FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 3.18 kg 55% 80 % 3.75
Ziarno Viking Malt Wiedeński 0.69 kg 11.9% 79 % 8.5
Ziarno Viking Malt Pale Ale 0.6 kg 10.4% 79 % 6.25
Ziarno Viking Malt Żytni 0.49 kg 8.5% 75 % 9
Ziarno Wyereman Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.3% 65 % 1050
Ziarno Viking Malt Czekoladowy Jasny 0.21 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 0.18 kg 3.1% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Pszczenica Prażona 0.15 kg 2.6% 65 % 1100
Ziarno Viking Malt Caramel Aromatic 0.02 kg 0.3% 75 % 180
Ziarno Viking Malt Karmelowy 300 0.01 kg 0.2% 70 % 300
Suma 5.78 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 2016 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Zeus 2016 15 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Junga 2017 10 g 60 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 250 ml FM

Dyskusja