PL | EN

Kveik Black Ipa

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
24.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 20% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 40% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 6% 79 % 45
Ziarno Żytni 1 kg 20% 85 % 8
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 6% 74 % 3
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 6% 73 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
Suma 5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 30 min 11.8 %
Whirlpool Citra 50 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 50 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 120 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 100 g 4 dni 9.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody sól morska 1.5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas askorbinowy 4 g Zacieranie 60 min