PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Belgian Blond Ale

Kveik Belgian Blond Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno CastleMalting - Pilzneński 4 kg 62.5% 81 % 3.5
Ziarno CastleMalting - Pale Ale 1 kg 15.6% 80 % 7
Ziarno CastleMalting - Cara Blonde 0.5 kg 7.8% 78 % 20
Ziarno CastleMalting - Biscuit 0.3 kg 4.7% 79 % 45
Ziarno Weyermann® - Carabelge 0.1 kg 1.6% 80 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 7.8% 78.3 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 70 min 6.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 10 g 5 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 150 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja