PL | EN

Kveik APA

0

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Mep 2.5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński Mep 1 kg 26.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.25 kg 6.7% 79 % 16
Suma 3.75 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 6.5 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 13.7 %
Gotowanie Azacca 10 g 2 min 13.1 %
Whirlpool Citra 30 g --- 13.7 %
Whirlpool Azacca 20 g --- 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml FM