PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [Kveik] American IPA (Oslo)

[Kveik] American IPA (Oslo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.15 kg 94% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 0.2 kg 6% 81 % 6
Suma 3.35 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lotus 16 g 60 min 16.6 %
Gotowanie Ahtanum 5 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Strata 5 g 20 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 10 g 5 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 5 g 5 min 13.6 %
Whirlpool Ahtanum 15 g 0 min 4.7 %
Whirlpool Strata 15 g 0 min 13.6 %
Na zimno Ahtanum 20 g 3 dni 4.7 %
Na zimno Strata 25 g 3 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Olso Ale Suche 3 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja