PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Ale

Kveik Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
98 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 93% 80 % 5
Ziarno Cookie 0.3 kg 7% 78 % ---
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Galaxy 40 g 4 dni 13.3 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 20 min 10.4 %
Gotowanie Galaxy 10 g 20 min 13.3 %
Gotowanie cascade 14 g 50 min 6 %
Gotowanie Citra 8 g 50 min 12.8 %

Dyskusja