PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kveik Aipa cascade, citra, simcoe

Kveik Aipa cascade, citra, sim...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.75 kg 96.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 3.6% 81 % 6
Suma 7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 1 min 5.5 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 1 min 13.2 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare Lager Gęstwa 20 ml Wlasne
Dwie kopiaste łyzki stołowe 5tygodniowej gestwy

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka dla drożdzy 10 g Gotowanie 15 min
Inne Whirlflock 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja