PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KV LUTRA AIPA

KV LUTRA AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 60 g 1 min 13.2 %
Gotowanie Citra 60 g 1 min 12 %
Gotowanie Azacca 60 g 1 min 14 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %
Na zimno Azacca 40 g 2 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Lutra Ale Suche 5 g Kveik Lutra

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja