PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kurpsiowskie psiwo z jałowcem

Kurpsiowskie psiwo z jałowcem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 40 min
76 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carapils 2 kg 45.5% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 22.7% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 11.4% 73 % 80
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.5 kg 11.4% 75 % 60
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 40 g 5 min 3.5 %
Whirlpool Marynka 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jałowiec 2000 g Gotowanie 25 min

Dyskusja