PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kumpel z pracy APA

Kumpel z pracy APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 48.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 19.2% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 9.6% 81 % 53
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.6% 73 % 120
Suma 5.2 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 10 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 8.8 %
Na zimno Dr Rudi 20 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja