PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kumpel z pracy APA

Kumpel z pracy APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 48.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 19.2% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 9.6% 81 % 53
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.6% 73 % 120
Suma 5.2 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 10 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 8.8 %
Na zimno Dr Rudi 20 g 7 dni 12.8 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja