PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kukuruźnik

Kukuruźnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2.6 kg 76.5% 81 % 4
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.15 kg 4.4% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.4% 78 % 4
Ziarno Corn, Flaked 0.5 kg 14.7% 80 % 2
Suma 3.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Iunga 8 g 15 min 11 %
Gotowanie Iunga 16 g 40 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 20 g 8 min 5.5 %
Whirlpool Tradition 30 g 2 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja