PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KUBIS II

KUBIS II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
76 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
98.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13.4% 80 % 5
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.2 kg 16.1% 90 % 621
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 26.8% 79 % 22
Ziarno Carafa III 1 kg 13.4% 70 % 1034
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 6.7% 78 % 120
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 6.7% 61 % 5
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 3.4% 68 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.7% 76.1 % 0
Suma 7.45 kg

Chmiele

159 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Polaris 100 g 20 min 19 %
Gotowanie Styrian Golding 50 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safake US-04 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laska wanilii 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja