PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
21.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
25.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
76 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1 kg 13.4% | 80 % | 5 |
Płynny ekstrakt | ekstrakt słodowy ciemny Bruntal | 1.2 kg 16.1% | 90 % | 621 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.5 kg 6.7% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 26.8% | 79 % | 22 |
Ziarno | Carafa III | 1 kg 13.4% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Cara Gold Castlemalting | 0.5 kg 6.7% | 78 % | 120 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 6.7% | 61 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.25 kg 3.4% | 68 % | 1300 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 6.7% | 76.1 % | 0 |
Suma | 7.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 50 g | 50 min | 13.5 % |
Gotowanie | Polaris | 100 g | 20 min | 19 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 50 g | 10 min | 3.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safake US-04 | Ale | Gęstwa | 400 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | laska wanilii | 50 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | ziarna kakaowca | 100 g | Fermentacja cicha | 21 dni |