PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
4 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 45 min |
72 C | 20 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
APA CITRA/MOSAIC
pathf dodano 984 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 90.9% | 80 % | 6.5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 4.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.25 kg 4.5% | 85 % | 3 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Warrior | 10 g | 90 min | 15.1 % |
Gotowanie | Warrior | 30 g | 60 min | 15.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | mosaic | 35 g | 5 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | citra | 35 g | 5 min | 12.5 % |
Whirlpool | mosaic | 35 g | 30 min | 1 % |
Whirlpool | citra | 35 g | 30 min | 1 % |
Na zimno | mosaic | 30 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | citra | 30 g | 3 dni | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |