PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26 LIlość wody do zacierania
-
32.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
MM WITBIER
beerceps dodano 169 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 5 kg 76.9% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 15.4% | 79 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.7% | 60 % | 3 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Marynka | 20 g | 60 min | 9 % |
Gotowanie | Książęcy | 30 g | 10 min | 8.2 % |
Whirlpool | Książęcy | 70 g | 30 min | 8.2 % |
Na zimno | Książęcy | 100 g | 5 dni | 8.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - LalBrew Verdant IPA | Ale | Gęstwa | 300 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kolendra | 25 g | Gotowanie | 10 min |