PL | EN
KSIĄŻĘ WITOLD 2019
0-
10.7Gęstość BLG
-
21IBU
-
4.3 %ABV
-
2.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
48.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 20 min |
64 C | 90 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 53.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked - pszeniczne | 1.5 kg 20% | 80 % | 2 |
Ziarno | Oats, Flaked -orkiszowe | 1.5 kg 20% | 80 % | 2 |
Ziarno | Oats, Flaked - owsiane | 0.5 kg 6.7% | 80 % | 2 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 30 g | 60 min | 11.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale s-33 | Pszeniczne | Gęstwa | 210 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 21 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Curacao | 28 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Skórka słodkiej pomarańczy | 28 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 28 g | Gotowanie | 5 min |