PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krzychowe AIPA

Krzychowe AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 60% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 20% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 10% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 10% 78 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Cascade 5 g 5 min 7.1 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.5 g Fermentis

Notatki

  • APA
    mosaic 11% 15g
    cascade 7% 10g

    AIPA
    mosaic 40
    cascade 15

    M 100 - 15 - 40 = 45g
    C 100 - 10 - 15 = 75g
    24 sty 2018, 21:46

Dyskusja