PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krzychowe AIPA

Krzychowe AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 60% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 20% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.25 kg 10% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 10% 78 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Cascade 5 g 5 min 7.1 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.5 g Fermentis

Notatki

  • APA
    mosaic 11% 15g
    cascade 7% 10g

    AIPA
    mosaic 40
    cascade 15

    M 100 - 15 - 40 = 45g
    C 100 - 10 - 15 = 75g
    24 sty 2018, 21:46

Dyskusja