PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Krowa Gdańska

Krowa Gdańska

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 57.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 10.1% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.35 kg 10.1% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 5.8% 68 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 7.2% 60 % 788
Ziarno Strzegom Barwiący 0.12 kg 3.5% 68 % 1300
Suma 3.47 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 17 g 40 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemnościach Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja