PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KRK e.21 -23.07.2023

KRK e.21 -23.07.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3.3 kg 94.3% 80.5 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 5.7% 80 % 16
Suma 3.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 16 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 10 min 4.2 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 1 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Notatki

  • Kveik Czech Pale Ale
    23.07.2023.

    Brzeczka nastawna = 19 litrów, 11,2 BLG
    Drożdże: Gęstwa Voss Kveik Lallemand (24.07.)
    24 lip 2023, 23:25

Dyskusja