PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. krautner

krautner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
62 C 25 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 88.2% 80 % 4
Ziarno płatki ryżowe błyskawiczne 0.4 kg 11.8% --- % ---
Suma 3.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 39 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 45 min 3.5 %
Whirlpool Puławski 15 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa German Lager W35 Lager Suche 10 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mech irlandzki 3 g Gotowanie 55 min

Dyskusja