PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koźlok co trzepie

koźlok co trzepie

0
  • 20.9
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 9.3 %
    ABV
  • 22.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • koko
    Piwowar
  • koźlok
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
22.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.75 kg 31.8% 79 % 16
Ziarno red active viking malt 0.8 kg 14.5% 79 % 35
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 9.1% 81 % 80
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 7.3% 73 % 80
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 36.4% 79 % 9
Ziarno weyermann Czekoladowy ciemny pszeniczny 0.05 kg 0.9% 68 % 1050
koniec zacierania
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • dekokcja jednowarowa w 72st
    30 gru 2020, 21:25

Dyskusja