PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak30a

Koźlak30a

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 60 min
72 C 35 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
18.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 48.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 3 kg 29.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 2.4% 75 % 65
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 2.4% 76 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 2.4% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 2.4% 70 % 299
Suma 10.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 50 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 17.25 g Fermentis

Dyskusja