PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Twój Browar

Koźlak Twój Browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 60.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 25 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 9 kg 59.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.75 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.25 kg 8.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.375 kg 2.5% 68 % 601
Ziarno Viking melanoidynowy 0.75 kg 5% 75 % 60
Suma 15.125 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 80 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Gotowanie Tradition 20 g 20 min 5.5 %

Dyskusja