PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Twój Browar

Koźlak Twój Browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 64.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 60.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 25 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 9 kg 59.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.75 kg 24.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.25 kg 8.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.375 kg 2.5% 68 % 601
Ziarno Viking melanoidynowy 0.75 kg 5% 75 % 60
Suma 15.125 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 80 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Gotowanie Tradition 20 g 20 min 5.5 %

Dyskusja