PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koźlak Trzy Baryłki

koźlak Trzy Baryłki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4.651 kg 51.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.6 kg 17.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 27.8% 79 % 10
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.8% 60 % 788
Suma 9.001 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 23 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 5.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.7 %

Dyskusja