PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koźlak pszeniczny

koźlak pszeniczny

0
  • 18.9
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 8.2 %
    ABV
  • 16.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • andrzejb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
63 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4.5 kg 60% 85 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 26.7% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.7% 77 % 26
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 6.7% 68 % 300
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Tettnang 20 g 35 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja