PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak new

Koźlak new

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 50 min
72 C 25 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 48.6% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1.4 kg 22.7% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 0.42 kg 6.8% 79 % 7
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 8.1% 70 % 49
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 5.7% 75 % 150
Suma 6.17 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s39 Bock, Porter Lager Suche 12.5 g ---

Dyskusja