PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak dymiony

Koźlak dymiony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
71 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
14.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 30.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.2 kg 30.6% 79 % 16
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.7 kg 23.6% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 5.6% 79 % 45
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 4.2% 75 % 60
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 2.8% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.8% 78 % 400
Suma 7.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 25 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4 %

Dyskusja