PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak dubeltowy (do wymrażania)

Koźlak dubeltowy (do wymrażani...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 90 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 113.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 89.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 122.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 17 kg 51.2% 78 % 8
Ziarno Munich Malt 8 kg 24.1% 80 % 18
Ziarno Pilzneński 8 kg 24.1% 81 % 4
Ziarno Briess - Carabrown Malt 0.2 kg 0.6% 79 % 108
Suma 33.2 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bohemian Lager Lager Płynne 775 ml Wyeast Labs

Dyskusja