PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Dubeltowy

Koźlak Dubeltowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 50% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 2.5% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 2.5% 81 % 53
Ziarno Carared 0.25 kg 2.5% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.5% 78 % 350
Suma 10 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 30 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja