PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Dubeltowy

Koźlak Dubeltowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 50% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 30% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 2.5% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 2.5% 81 % 53
Ziarno Carared 0.25 kg 2.5% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.5% 78 % 350
Suma 10 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 40 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja