PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Bunkrowy

Koźlak Bunkrowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
64 C 40 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 7 kg 55.3% 82 % 5
Ziarno Pale Ale Malteurop 2 kg 15.8% 80 % 7
Ziarno Cookie 2 kg 15.8% 72 % 50
Ziarno Caramel Aromatic Malt 0.5 kg 4% 75 % 180
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.45 kg 3.6% 79 % 130
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 5.5% 85 % 3
Suma 12.65 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer tradition 75 g 60 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer tradition 25 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Suche Pszeniczne Suche 23 g Fermentis

Dyskusja