PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak Bunkrowy

Koźlak Bunkrowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
64 C 40 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 7 kg 55.3% 82 % 5
Ziarno Pale Ale Malteurop 2 kg 15.8% 80 % 7
Ziarno Cookie 2 kg 15.8% 72 % 50
Ziarno Caramel Aromatic Malt 0.5 kg 4% 75 % 180
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.45 kg 3.6% 79 % 130
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 5.5% 85 % 3
Suma 12.65 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer tradition 75 g 60 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer tradition 25 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale WB-06 Suche Pszeniczne Suche 23 g Fermentis

Dyskusja