PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kozlak benchura

kozlak benchura

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
100 C 15 min
70 C 10 min
100 C 15 min
71 C 15 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.3 kg 58.2% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1 kg 25.3% 81 % 4
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.3 kg 7.6% 85 % 89
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 7.6% 76 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.05 kg 1.3% 79 % 45
Suma 3.95 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 8 g 60 min 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 30-70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 3.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • dekokcja dwuwarowa
    24 lis 2019, 13:35

Dyskusja