PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kozlak benchura

kozlak benchura

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
100 C 15 min
70 C 10 min
100 C 15 min
71 C 15 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.3 kg 58.2% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1 kg 25.3% 81 % 4
Ziarno Rahr - Red Wheat Malt 0.3 kg 7.6% 85 % 89
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 7.6% 76 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.05 kg 1.3% 79 % 45
Suma 3.95 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 8 g 60 min 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 30-70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 3.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • dekokcja dwuwarowa
    24 lis 2019, 13:35

Dyskusja