PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KOŹLAK

KOŹLAK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann®- Barke® Pilsner 5 kg 67.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann® - Munich® Ciemny 1 kg 13.5% 80 % 25
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann® Caraaroma® 0.2 kg 2.7% 78 % 400
Ziarno Płatki orkiszowe 0.5 kg 6.8% 60 % 4
Ziarno Słód Barwiący Viking Malt 0.2 kg 2.7% 70 % 1400
Suma 7.4 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Cascade 50 g 30 min 6 %
Zacieranie Citra 50 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 30 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Gotowanie Marynka 30 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrus 20 g Gotowanie 30 min

Dyskusja