PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.5 LIlość wody do zacierania
-
34 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 3 kg 35.3% | 79 % | 16 |
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 2 kg 23.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 2 kg 23.5% | 80 % | 20 |
Ziarno | Viking Melanoidynowy | 1 kg 11.8% | 75 % | 60 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.5 kg 5.9% | 73 % | 170 |
Suma | 8.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 30 g | 60 min | 11.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis |
Notatki
-
62-65 C przerwa maltozowa 30min
72 C przerwa dekstrynujaca 20-30 min
78 C wygrzew 10-15 min
6 maj 2022, 10:17