PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak

Koźlak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Bonlander Munich Malt 4 kg 58% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 29% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 5.8% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 2.9% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Suma 6.9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 28.13 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 33.75 g 10 min 5.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja