PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koźlak 23

Koźlak 23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 60 min
78 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 6 kg 59.4% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 14.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 14.9% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 5% 81 % 53
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3% 68 % 601
Suma 10.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 10 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 500 g Fermentis

Dyskusja