PL | EN

Koźlak 2021

0

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.85 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.5 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
15.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 Weyermann 5 kg 61.3% 78 % 23
Ziarno Pszeniczny jasny 3-5 Weyermann 1 kg 12.3% 82 % 4
Ziarno Melanoidynowy 60-80 Weyermann 1 kg 12.3% 75 % 70
Ziarno Cara Gold 110-130 Castle Malting 1 kg 12.3% 78 % 0
Ziarno Cafe 420-520 Castle Malting 0.15 kg 1.8% 50 % 0
Suma 8.15 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 20 min 12.7 %