PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. koźlak

koźlak

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 18.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • Karp99
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 29.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 59.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 3.7% 81 % 70
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.5% 68 % 400
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.3 kg 4.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.5% 68 % 601
Suma 6.75 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 35 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja