PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koziołek holenderski

Koziołek holenderski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 30 min
74 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz Red X 5 kg 64.1% 79 % 70
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.8% 79 % 10
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 3.8% 76 % 150
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin Light 0.3 kg 3.8% 75 % 50
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 2.6% 70 % 350
Suma 7.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.9 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja